Como… anticipi di Natale

Trovo la mia città incantevole, tra lago e monti, i panorami sono straordinari ora meta anche di noti americani… ma per me rimane la città che ogni tanto mi ragala emozioni. La brianza, come diceva Lucio, maledetta ma altrettanto misteriosa e affascinante, riesce ad incorniciare meravigliosi scorci. E quando arriva natale, si popola di molti [...]

Leggi tutto l'Articolo »

Panino BISMARK secondo “Dolcipensieri”

Ingredienti per quattro persone 4 uova 4 panini al latte 4 fette di asiago 4 fette di prosciutto cotto sale e pepe 500 grammi di spinaci 2 noci di burro 1 spicchio di aglio olio extravergine d’oliva Preparazione Tagliare a metà i panini al latte e porli nei piatti di portata, in una padella antiaderente [...]

Leggi tutto l'Articolo »

LA ZUPPA CASERECCIA secondo “Dolcipensieri”

La temperatura è molto fredda, ho pensato a deliziare il nostro pasto con una zuppa che oltre a riscaldarci, è anche molto buona LA ZUPPA CASERECCIA *Gli ingredienti li ho messi nella descrizione della ricetta perchè, quando preparo minestroni o zuppe, di solito utilizzo pesi non specifici a seconda delle verdure che trovo e utilizzo, se mi [...]

Leggi tutto l'Articolo »

LASAGNE CASERECCE secondo “DolciPensieri”

Un “dolcepensiero” per aggiungere un posto a tavola: per fortuna per questo “pranzo della domenica”, ho fatto delle lasagne in teglia e non impiattate a seconda del numero dei miei comensali… infatti oltre al mio maritino sempre più amorevole, al mio bimbo sempre più monellino, avevo come ospite mia suocera, poi ho invitato la bisnonna [...]

Leggi tutto l'Articolo »

Panini aromatizzati

Un “dolcepensiero” quotidiano: chi di noi durante il giorno, non addenta un buon panino?? credo tutti… che sia tradizionale, al latte, all’olio oppure con olive, noci, patate passando per quello nero, al grano duro, più o meno croccante o morbido che sia, mai nessun cibo è più appagante magari appena sformato con quel suo profumo [...]

Leggi tutto l'Articolo »