IL RISOTTO DELLA GIUBIANA CON LA “LUGANIGA” secondo “Dolcipensieri”

Un “dolcepensiero” dalla mia infanzia: ben imbaccuccata con tanto di sciarpa e cappello di lana, mi incamminavo con i miei gentori verso la piazza principale del paese per assistere ad una sfilata un pò particolare: tutti gli anni in  una sera di fine gennaio, in tutta la Brianza, si svolge il rogo della Giubiana ovvero un grande [...]

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