Un “Dolcepensiero” croccante: le foglie più fresche e tenere dell’orto estivo, diventano davvero sfiziose. Consistenze che creano contrasti con le foglie e gli ingredienti tostati e grigliati intrigando il più classico dei contorni che per “magia” diventano piatti unici, per questa calda estate.
INGREDIENTI
per il trito del pollo:
rosmarino
salvia
aglio
sale grosso grigio bretone*
pepe nero
pan grattato
per il resto del [...]
