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Archivio per 20 luglio 2009

PIZZA D’OLTRALPE secondo “Dolcipensieri”

Postato in FORMAGGI, PIATTI UNICI, PRODOTTI... e, contrassegnato da tag , , , , , , il giorno luglio 20, 2009 | 1 Commento »

INGREDIENTI PER LA PASTA 1 litro di acqua 2 kg di farina 20 g di lievito fresco 50 g di sale PER LA FARCITURA 150 grammi di bra tenero* 1 mozzarella di bufala 150 grammi di gruviere aoc selection grana gratuggiato olive verdi 60 grammi di prosciutto cotto a dadini pomodori pelati a pezzi origano [...]

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