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Archivio per 6 ottobre 2009

RISOTTO CON PESTO DI PREZZEMOLO E NOCI secondo “Dolcipensieri”

Postato in PRIMI PIATTI, SUGHI, SALSE E CREME, contrassegnato da tag , , , , , , , , , il giorno ottobre 6, 2009 | 4 Commenti »

INGREDIENTI PER QUATTRO PERSONE PER IL RISOTTO 320 grammi di riso 1 porro 1/2 cipolla 1 bicchiere di vino bianco 1 litro di brodo con un dado vegetale, 1 zucchina, 1 gambo di sedano, 1/2 porro olio extravergine d’oliva 50 grammi di formaggio cremoso una noce di burro PER IL PESTO 100 grammi di noci [...]

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