RISOTTO ALLO ZAFFERANO CON FINFERLI, PORCINI E NOCCIOLE di Dolcipensieri

Un “Dolcepensiero” perfetto: un caldo e fumante risotto con funghi porcini e finferli; tre ingredienti a cui sono particolarmente affezionata. Il risotto, perchè qui in Lombardia è un piatto tradizionale cucinato con lo zafferano si dice appunto alla “milanese”, se poi abbinato con un sughetto di funghi, è più che perfetto. I funghi porcini (qui trovate [...]

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RICOTTA SALATA FRITTA di Dolcipensieri

La ricetta la trovate QUI: vi aspetto di là per i commenti…

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PANZEROTTINI SPECK E ZOLA di Dolcipensieri

La ricetta la trovate QUI: vi aspetto di là per i commenti…

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FETTINE DI POLLO CROCCANTI DI PATATINE

Un “Dolcepensiero” che fa TV: il Natale scorso mio fratello mi ha regalato il libro di ricette di BENEDETTA PARODI “COTTO E MANGIATO”. Me lo sono letta tutto, trovando ricette facili da realizzare ma non avevo ancora sperimentato niente: parlando con le mie amiche, ho notato che la ricetta più gettonata è questa che vi [...]

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Ho appena finito di leggere:

Immagine presa dal web Una storia che ti scivola fra le dita, un racconto scritto con tranquillità, la stessa che traspare appunto dalle pagine e che fanno si che il lettore le legga in tutto relax. E’ il riassunto molto spiccio ma che centra il punto sulle mie sensazioni appena ho chiuso il libro: mi [...]

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