COPPA CON CREMA DI AMARETTI di Dolcipensieri

Un “Dolcepensiero”: questo dolce l’ho preparato per un pranzo in proloco, è una coppa con una crema di panna e amaretti arricchita con qualche goccia di crema al wisky. Se amate in particolar modo l’amaretto, oltre al biscotto, potete usare anche il famoso liquore che ne arricchisce ulteriormente il sapore. La base della crema è [...]

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INSALATA DI SPADA AGLI AGRUMI E FAVE DI CACAO di Dolcipensieri

Un “Dolcepensiero” con “Un pizzico di magia“: per questa ricetta devo ringraziare CHIARA de il blog “Un pizzico di magia” che mi ha fatto arrivare, direttamente a casa mia, le FAVE DI CACAO che qui a Como sembrano un prodotto del tutto introvabile, a parte un negozietto bio che ne è sempre sprovvisto!!! sarà… la [...]

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SOUPE A’ L’OIGNON di Dolcipensieri

Un “Dolcepensiero” d’oltralpe: sto’ pensando alla Francia… ho già prenotato l’aereo e a giugno mi godrò questa bella città. Per “darmi un tono”, ho sbirciato in giro qualche ricetta francese nuova. Dopo la classica zuppa alle cipolle ma in versione italiana, mi sono imbattuta in quella francese, piatto tipico da loro. Le diversità fra loro [...]

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BICCHIERINI PINK LADY di Dolcipensieri

Un “Dolcepensiero”: un buon finger food fresco e dolce per i vostri fine pasto o, perchè no, per una serata fra amiche mentre si guarda un bel film o si chiacchera semplicemente, come spesse volte capita a me; sono deliziose idee che uno tira l’altro… bicchierino. FACILI e VELOCI da preparare, fan si che il [...]

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Ho appena finito di leggere… al primo sole di primavera!

Ormai è primavera, i pomeriggi sono tiepidi… scatti rubati alla natura: dopo aver zappato l’orto e pulito l’angolo delle piante aromatiche – tutto pronto per le nuove piantine e semine - mi sono sdraiata in giardino e ad occhi aperti c’era un nuovo mondo appena sbocciato… Infatti con questo sole ho finito di leggere le ultime [...]

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