UOVA AL FORNO di Dolcipensieri

Un “Dolcepensiero” veloce: le uova, delicate e fragilissime, sono le principali protagoniste di moltissimi piatti. Oltre ad essere velocissime da cucinare in svariati modi, sono anche molto nutrienti: chi di noi non ha mai mangiato uova come pranzo o cena veloce magari dopo una giornata ricca di impegni e doveri che ti portano a rincasare [...]

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PLUM CAKE ALLE OLIVE CON POMODORI ALL’AGLIO secondo “Dolcipensieri”

INGREDIENTI PER QUATTRO PERSONE PER I POMODORI ALL’AGLIO 4 pomodori insalatari 2 spicchi di aglio olio extravergine d’oliva basilico fresco origano sale rosa dell’himalaya PER IL PLUM CAKE – IMPASTO: 150 grammi di farina 3 uova 1 bustina di lievito per torte salate 10 cl di latte tiepido 10 cl di olio extravergine d’oliva burro [...]

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Risotto di Zucca e tris di Formaggi secondo “DolciPensieri”

Ingredienti per 6 persone: 400 grammi di riso carnaroli 400 grammi di polpa di zucca 150 grammi di burro 100 grammi di parmigiano reggiano 60 grammi di bitto o fontina piccante 80 grammi di brie cipolla brodo vegetale con: 1 dado, 1 carota, 1 zucchina, 1/2 cipolla, 1 gambo di sedano prezzemolo sale e pepe. Preparazione [...]

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