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Archive for 25 maggio 2009

Un “Dolcepensiero” per il tanto caldo: pochissimo tempo… è quanto ci vuole per preparare questo delizioso frappè, fresco e semplicissimo con rigorose fragole biologiche. E si, tutte le fragole che vedrete in questi post, arrivano dal mio piccolo ma tanto fruttuoso orticello; ed ecco come combinare voglia di dolcezza, minuti contati e prodotti freschi per ottenere il giusto risultato per rinfrescare quest’inizio di estate veramente “HOT” !!!

frappe alle fragole

INGREDIENTI PER DUE FRAPPE’ GIGANTI

160 grammi di fragole + 2 fragole intere (per decorazione)

8 palline di gelato alla panna

latte q.b.

qualche goccia di essenza di vaniglia

qualche ramento di menta

zucchero a velo.

PREPARAZIONE

frappe alle fragole2

Lavare e mondare le fragole, tagliarle a pezzetti. Frullarle per 2-3 minuti quindi unire il gelato, frullando ancora per qualche minuto. Aggiungere del latte se troppo denso, unire qualche goccia di essenza alla vaniglia. Versare il frappè in bicchieri alti, decorati con una fragola intera grossa e soda, spolverare con dello zucchero a velo e finire con qualche foglia di menta.

frappe alle fragole3

… per giorni fragolosi…: FRAGOLE AL DOLCETTO

                                                  TIRAMISU’ AI FRUTTI ROSSI

                                                  FRAGOLE AL CIOCCOLATO CON GELATO AL TORRONCINO

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Raccolta di appunti scritti nel corso degli ultimi dieci anni, forse più. Una volta erano raccolti in quaderni, poi una parte mi è stata rubata ed ora, grazie al cloud (non è uno locuzione romanesca), è tutto rigorosamente online. Dal mondo dell'informatica (non più aggiornato da anni ma tenuto in vita per una questione "sentimentale") a pensieri e riflessioni sulla vita, sul mondo, sulla società, sulle emozioni e su di me, senza prendermi troppo sul serio.

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