INGREDIENTI
2 fette di ananas
2 fette di melone
1 limone
1 arancia
ghiaccio tritato
PREPARAZIONE
Nella centrifuga, miscelare l’ananas e il melone, unire il succo del limone e dell’arancia, mischiare il tutto in un grosso bicchiere con il ghiaccio tritato – usate frutta fresca e fredda di frigorifero. Servire fresco, aggiungendo qualche pezzetto di ananas al composto liquido. Se non avete la centrifuga, usate un frullatore per frullare l’ananas e il melone che poi passerete in un colino per ottenere solo il liquido. Far passare sia il succo di arancia e limone attraverso il colino schiacciando con l’aiuto di un cucchiaio, tutta la purea della frutta.
Un “Dolcepensiero”: questo centrifugato che ho rifatto subito il giorno dopo la mia visita a Verona, l’ho chiamato TURANDOT in onore alla bellissima rappresentazione a cui ho assistito nella scenografica arena di Verona. Si tratta di un semplice centrifugato con accostamenti dolci e aspri che regalano a questo drink, una sensazione unica dissetante.
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