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Posts Tagged ‘estate’

ANCHE DALLA SARDEGNA CERCHERO’ DI POSTARE LE MIE RICETTE… E’ ANCORA PIU’ BELLO CUCINARE QUANDO SI E’ TUTTI INSIEME!!! VI AUGURO DOLCI E SERENE VACANZE…

… LE MIE SI ANNUNCIANO COSI’ COME LA FOTO: UN MIX DI AFFETTO, AMORE E TANTA SIMPATIA CONDITO IL TUTTO DA BUONA CUCINA.

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…è arrivato l’autunno, in giardino ci sono gli ultimi strascicchi dell’estate; le rose riescono ancora a sbocciare diventando spendidi fiori da dove si sprigiona nell’aria fresca quel buonissimo profumo di rose, un profumo inebriante che ti fa venir voglia di restare in giardino fino all’imbrunire.

Sono delicati, effimeri, inflessibili: la loro natura è inalterabile. E non importa se la loro bellezza è transitoria; anche la nostra vita è passeggera: fermiamoci a contemplare la bellezza mentre il tempo fugge.

COMPOSTA DI ROSE ESSICATE

Quando le rose in vaso tendono ad appassire ma rimane il bocciolo intero, non buttatele: legatete con il gambo il più lungo possibile con un nastro e mettetele ad asciugare al sole o in un luogo caldo a testa in giù in modo che si secchino restando lunghe e tese. Passati dieci giorni, sono pronte per essere invasate in un cestino od in un particolare vaso di vostro gusto. Spruzzategli sopra un pò di lacca per bloccare i petali, posate  all’esterno il vaso per una giornata e dopo spruzzate un pò di profumo all’essenza di rosa per far perdurare l’aroma in casa.

 Ed ecco il risultato delle mie rose essicate.

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