Un “Dolcepensiero” non perfetto: non mi è venuta bene, accidenti!! ho fatto l’errore di mettere sopra, come tocco finale, delle fragole troppo grosse e posata l’ultima, squillo di telefono e partono così circa 10 minuti in cui le mie piccole cheesecake si sono leggermente ammollate. Le ho fotografate comunque, non volevo postarle ma siccone le ho trovate leggere e fresche, ho deciso di andare avanti con il post… anche perchè sono molto facile da realizzare! quindi scusate la presentazione…
INGREDIENTI PER DUE COPPAPASTA CM 10
6 biscotti digestive
50 grammi di burro
2 vasetti di yogurt greco
una dozzina di fragole
qualche noce di macadamia
cacao amaro q.b.
zuccherini colorati
PREPARAZIONE
Lavare le fragole togliendo il picciolo, tagliarle a metà. Nel mixer frullare i biscotti con il burro. Sopra una teglia rivestita con carta forno, appoggiare i coppapasta. Schiacciare i biscotti sul fondo e sistemare le fragole con la parte tagliata appoggiata al coppapasta. Miscelare un poco lo yogurt con qualche noce ben tritata, riempire gli stampini e porre in frigo per almeno un’ora o fino al momento di servire in cui sfilerete i coppapasta, decorare con qualche fragola e gli zuccherini, finire con una leggera spolverata di cacao.
Con questa ricetta partecipo al contest “Ma chi l’ha detto che una rondine non fa primavera?”
del blog “Cotognata- ricci, picci e capricci”
Con questa ricetta partecipo al contest “LA RACCOLTA DELLE FRAGOLE”
de “LA CUCINA DI IRINA”
Dall’archivio di Dolcipensieri:
Sinceramente io me le papperei anche “leggermente ammollate” 😀 E’ un’idea carinissima 😉
non preoccuparti Sere io me le gusterei con piacere!!!!!!!!!baci!
Accidenti, ma sei una perfezionista! Per me, a vederle, erano splendide anche così 🙂
è meravigliosa, molto originale e golosa! complimenti!
mamma! ke dolcini!! li adoro! piccoli piccoli come piacciono a me!! miniporzioni golose di cheesecake alle fragole..ke vuoi di più dalla vita!! ciao e buon w.e.
ciao lucia, ti ringrazio molto… anzi forse un po’ più morbide erano più cremose da mangiare!!!
ciao fede, grazie!!!
ciao stefano, grazie anche a te!!! magari fossi una perfezionista, mi verebbero dei dolci…
ciao dada, grazie mille anche a te!
ciao vicky, anch’io adoro quelli piccoli… perfetti per essere mangiati a fine cena!!!
Se non dicevi nulla non me ne sarei nemmeno accorta, ero ipnotizzata da tanta bontà, che ricetta carina Serena! Un abbraccio…
sono meraviglioseeee!!!!
nessun difetto se non quello di essere troppo buone!!!!
con lo yogurt greco!!!! lo adoro!!
baci buon fine settimana!!!!
ciao chiara, ti ringrazio per le belle parole e mi fa piacere che ti sia piaciuto!!!
ciao chiara, anche a te buon fine settimana e come sempre grazie anche a te per le belle parole…
Al contrario di quanto dici, sono molto belle golose 😀
Apprezzo molto i dolci con lo yogurt ………..
ciao milena, ti ringrazio come sempre molto carina… anche per me i dolci con lo yogurt sono molto adatti alla stagione calda!!! buona domenica!
è fantastica ! Grazie mille per aver partecipato al mio concorso con questa dolcissima e romantica ricetta
ciao babette, ringrazio te per lo spazio che ci doni!!!