Feeds:
Articoli
Commenti

Archive for 20 settembre 2010

Un “Dolcepensiero”: ecco una torta che può essere fatta sempre, perchè sempre deliziosa. Morbida grazie alla ricotta, golosa perchè piena di pezzettoni di cioccolato…

INGREDIENTI

220 grammi di ricotta

50 grammi di gherigli di noci

100 grammi di cioccolato extra fondente

200 grammi di farina 00

200 grammi di zucchero

8 grammi di zucchero vanigliato

75 grammi di burro

3 uova

1 bustina di lievito per dolci

sale.

PREPARAZIONE

Mescolare nella planetaria il burro sciolto a bagnomaria con le uova, un pizzico di sale e gli zuccheri. In una ciotola schiacciare la ricotta con una forchetta e unirla poi al composto. Proseguire aggiungendo la farina setacciata con il lievito, il cioccolato a pezzi e le noci tritate grossolanamente. Versare l’impasto in uno stampo imburrato ed infarinato, metterlo in forno già caldo per 40-45 minuti a 180°C.

Dall’archivio di Dolcipensieri:

PASTA AL FORNO IN CREMA AL PREZZEMOLO

IL PESTO DI BASILICO

CROSTATA DI FRUTTA E NOCI PROFUMATA AL POMPELMO

TORTA CRIVELLI

TORTA PECCATO PICCANTE

Pubblicità

Read Full Post »

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: